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Gestión

Un buen espacio. Una buena gestión. Un negocio que funciona mejor.

El resultado se construye cada día: en cómo se organiza el equipo, se controlan los costes y se toman las decisiones.

Gestionamos para dar claridad, orden y mejores resultados.

Gestión

Gestión que impulsa el día a día

Más coordinación. Más control del día a día.

En MeXora conectamos personas, procesos y recursos para que tu negocio avance con más orden, más información y menos improvisación.

  • Personas
  • Procesos
  • Recursos
  • Resultados
Dos personas del equipo de MeXora repasan planos y fotos sobre una mesa con dos miembros del personal de un local, delante de un calendario de tareas
Organización con el equipo del local
  • Cada persona sabe qué hacer.

    Definimos funciones, tareas y responsabilidades para trabajar con claridad, coordinación y seguimiento.

  • Anticiparse y optimizar la operación.

    Ordenamos compras, proveedores, costes y mantenimiento, y revisamos procesos para reducir tiempos muertos, errores y tareas duplicadas, logrando un mejor uso de los recursos.

  • Un equipo coordinado. Un servicio más fluido.

    Conectamos dirección, equipo y proveedores para facilitar el trabajo y cuidar la experiencia del cliente.

  • Crecer con organización.

    Creamos formas de trabajar que facilitan la continuidad y reducen la dependencia de una sola persona.

Así trabajamos la gestión

Entendemos lo que ocurre cada día. Mejoramos lo que hay detrás.

  1. 01

    Conocemos tu operativa

    Analizamos equipos, responsables, proveedores y puntos de fricción.

  2. 02

    Ordenamos responsabilidades

    Aclaramos roles, tareas y procedimientos para simplificar la gestión.

  3. 03

    Mejoramos la coordinación

    Conectamos personas, información y necesidades técnicas.

  4. 04

    Revisamos costes y recursos

    Compras, mantenimiento y organización con más información.

  5. 05

    Acompañamos la mejora

    Revisamos prioridades y oportunidades a medida que evoluciona el negocio.

Alcance

Qué incluye

  • Optimización de procesos

    Revisamos cómo se hace cada cosa y quitamos los pasos que sobran.

  • Control de costes

    Escandallos, mermas, compras y precio de venta.

  • Formación y asesoramiento

    Con el equipo, en el local y durante el servicio.

  • Apoyo en la operativa diaria

    Alguien a quien preguntar cuando surge algo.

  • Herramientas para una gestión más ágil

    Plantillas y registros sencillos, adaptados al equipo que hay.

Trabajos

Proyectos de gestión

  • En sala, con cocina
    Dos personas de MeXora con tabletas recorren una sala con el jefe de cocina, que mira hacia donde señalan
    En sala, con cocina
  • Revisión de informes
    Dos personas de MeXora revisan informes con gráficos de barras y circulares, con una calculadora y un portátil
    Revisión de informes
  • Catálogo y muestras
    El equipo de MeXora repasa un catálogo y muestras de materiales con otra persona, alrededor de una mesa
    Catálogo y muestras
  • ¿Tu negocio puede funcionar mejor?

    Detectamos dónde se pierden tiempo, recursos y oportunidades.

  • ¿Quieres una gestión más eficiente?

    Organizamos tu operativa para que avances con más orden.

Las otras tres áreas

Cuatro áreas. Una sola visión.

  • Diseño

    Espacios que inspiran y funcionan

  • Proyectos

    De la idea a la realidad, contigo en cada paso

  • Equipamiento

    La tecnología que tu negocio necesita

Mexora · Soluciones para hostelería

La X que une soluciones.

Hostelería en Canarias

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